ប្រូខូលីកក IQF

ឈ្មោះផលិតផល៖ ប្រូខូលីកក IQF
លក្ខណៈបច្ចេកទេស: 10KG/CTN
គ្រឿងផ្សំ៖ ប្រូខូលី
អាយុកាលរក្សាទុក៖ ២ ឆ្នាំ
ម៉ាក៖ “ល្អឥតខ្ចោះ” ឬ OEM

ផ្កាខាត់ណាខៀវកក IQF របស់យើងត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលពេញវ័យខ្ពស់បំផុត នៅពេលដែលផ្កាមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ មានពណ៌បៃតងភ្លឺចែងចាំង និងពោរពេញដោយរសជាតិ។ ផ្កានីមួយៗត្រូវបានជ្រើសរើស សម្អាត និងកកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយឡែកពីគ្នាដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យា cryogenic ទំនើបដើម្បីរក្សាវាយនភាពធម្មជាតិ ពណ៌ និងភាពសុចរិតនៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ដោយមានប្រភពមកពីកសិដ្ឋានដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត ដែលប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការអនុវត្តប្រកបដោយចីរភាព ផ្កាខាត់ណាខៀវរបស់យើងមិនមានផ្ទុកសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ឬសារធាតុបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសិប្បនិម្មិតទេ — ផ្តល់នូវគុណភាពស្រស់ដូចសួនច្បារ និងដំណើរការជាប់លាប់សម្រាប់ទាំងចុងភៅនៅផ្ទះ និងអ្នកជំនាញឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

ចំណុចសំខាន់ៗផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ
ផ្កាខាត់ណាខៀវ IQF គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន K និងហ្វូឡាត ដែលជួយដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ សុខភាពឆ្អឹង និងការជួសជុលកោសិកា។ មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វាជួយជំរុញសុខភាពរំលាយអាហារ ខណៈដែលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាស៊ុលហ្វូរ៉ាហ្វេន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ត្រូវបានរក្សាទុកតាមរយៈដំណើរការកែច្នៃថ្នមៗ។ វិធីសាស្ត្រ IQF ធានាថាវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលងាយនឹងកម្តៅនៅតែដដែល ដែលជារឿយៗលើសពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវស្រស់ដែលបានស៊ូទ្រាំនឹងការដឹកជញ្ជូន និងការរក្សាទុកយូរ។

កម្មវិធីធ្វើម្ហូបចម្រុះ
រួចរាល់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់ពីទូរទឹកកក—មិនចាំបាច់រលាយទេ—ផ្កាខាត់ណាខៀវ IQF របស់យើងសម្របខ្លួនយ៉ាងរលូនទៅនឹងរចនាប័ទ្មចម្អិនអាហារផ្សេងៗ៖

• ចំហុយ ឬ ស្ងោរ៖ រក្សាបាននូវវាយនភាពស្រួយ និងទន់ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ធ្វើជាម្ហូបចំហៀងសាមញ្ញ ឬបន្ថែមទៅក្នុងចានរៀបចំអាហារ។
• ឆា និង ចៀន៖ បន្ថែមពណ៌ និងសារធាតុទៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី ប៉ាស្តា និងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
• ស៊ុប និង​ឆ្នាំង​ស៊ុប៖ លាយ​ចូល​គ្នា​យ៉ាង​រលូន​ទៅ​ក្នុង​ស៊ុប​ក្រែម ឬ​ដុត​យ៉ាង​ស្រស់​ស្អាត​ទៅ​ក្នុង​នំប៉័ង​ក្រៀម និង​ម្ហូប​ក្តៅៗ។
• អាំង ឬ ចៀនដោយខ្យល់៖ បង្កើតជាគែម caramelized ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នៅពេលអាំងជាមួយប្រេងអូលីវ និងគ្រឿងទេស។
• ស្មូទី និង​ភេសជ្ជៈ​លាយ​ផ្សំ៖ ផ្តល់​នូវ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដល់​ស្មូទី​បៃតង ឬ​ទឹកជ្រលក់​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ​រុក្ខជាតិ នៅពេល​ចំហុយ​ស្រាលៗ។

គុណភាព និង និរន្តរភាព
ផលិតនៅក្នុងរោងចក្រដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ HACCP, BRCGS និង ISO 22000 ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់របស់យើងអាចតាមដានបានយ៉ាងពេញលេញពីកសិដ្ឋានរហូតដល់ទូរបង្កក។ យើងប្រើប្រាស់ការវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងអាចបិទជិតឡើងវិញបាន ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងរក្សាភាពស្រស់។ មានជាទម្រង់លក់ដុំសម្រាប់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ ឬកញ្ចប់លក់រាយ យើងក៏គាំទ្រការដាក់ស្លាកឯកជន និងការកាត់តាមតម្រូវការ (ផ្កា ចំណិត ឬដើម)។ ជាមួយនឹងភាពអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំដែលអាចទុកចិត្តបាន IQF Frozen Broccoli នាំមកនូវភាពងាយស្រួល អាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិដ៏រស់រវើកដល់ម្ហូបគ្រប់មុខ — ដែលគុណភាពតែងតែមានតាមរដូវកាល។