ដោយសារអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោកកាន់តែស្វែងរកភាពងាយស្រួល សុវត្ថិភាព និងជម្រើសអាហារដែលមានអាយុកាលយូរ ទីផ្សារអាហារកំប៉ុងបន្តសន្ទុះកំណើនដ៏រឹងមាំរបស់ខ្លួននៅឆ្នាំ 2025។ ជំរុញដោយខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលមានស្ថេរភាព និងបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃកម្រិតខ្ពស់ បន្លែកំប៉ុង និងផ្លែឈើកំប៉ុងនៅតែស្ថិតក្នុងចំណោមប្រភេទដែលត្រូវការបំផុតក្នុងពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ។
យោងតាមទិន្នន័យឧស្សាហកម្ម ផ្សិតកំប៉ុង ពោតផ្អែម សណ្តែកក្រលៀន សណ្តែកសៀង និងការរក្សាផ្លែឈើកំពុងបង្ហាញពីកំណើនការនាំចេញដែលមានស្ថិរភាពពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ អ្នកទិញនៅមជ្ឈិមបូព៌ា អឺរ៉ុប អាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងអាហ្រ្វិកបន្តផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលដែលមានគុណភាពជាប់លាប់ តម្លៃប្រកួតប្រជែង និងកាលវិភាគដឹកជញ្ជូនដែលអាចទុកចិត្តបាន។
អាហារកំប៉ុងត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន៖
អាយុកាលធ្នើវែង ល្អសម្រាប់ផ្នែកលក់រាយ លក់ដុំ និងផ្នែកសេវាកម្មម្ហូបអាហារ
គុណភាព និងរសជាតិមានស្ថេរភាព ធានាដោយការផលិតយ៉ាងតឹងរឹង និងប្រព័ន្ធ HACCP
ការផ្ទុក និងការដឹកជញ្ជូនងាយស្រួល សមរម្យសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ
កម្មវិធីទូលំទូលាយ រួមទាំងបណ្តាញលក់រាយ ការផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋាន ដំណើរការអាហារ និងទុនបម្រុងគ្រាអាសន្ន
ក្រុមហ៊ុនផលិតនៅក្នុងប្រទេសចិនបន្តពង្រឹងជំហររបស់ពួកគេជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់សកល ដោយផ្តល់ជូននូវផលិតផលបន្លែ ផ្លែឈើ និងអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទ។ អ្នកផលិតជាច្រើនបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មរបស់ពួកគេ និងពង្រឹងការបញ្ជាក់ដូចជា BRC, HACCP, ISO, និង FDA ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។
ជាមួយនឹងការតាំងពិពណ៌អាហារសំខាន់ៗឆ្នាំ 2025 កំពុងដំណើរការ - រួមទាំង Gulfood, IFE London, និង ANUGA - អ្នកទិញសកលកំពុងបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ជាថ្មីក្នុងការស្វែងរកអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបាន និងពង្រីកផលប័ត្រផលិតផលរបស់ពួកគេនៅក្នុងវិស័យអាហារកំប៉ុង។ អ្នកខាងក្នុងឧស្សាហកម្មរំពឹងថាតម្រូវការទីផ្សារនឹងនៅតែរឹងមាំពេញមួយឆ្នាំ គាំទ្រដោយស្ថិរភាពនៃការប្រើប្រាស់សកល និងការកើនឡើងនៃតម្រូវការសម្រាប់អាហារដែលងាយស្រួលសម្រាប់បរិភោគ។
សម្រាប់អ្នកនាំចូល និងអ្នកចែកចាយដែលកំពុងស្វែងរកបន្លែ និងផ្លែឈើកំប៉ុងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ឆ្នាំ 2025 នៅតែជាឆ្នាំអំណោយផលសម្រាប់ប្រភព ជាមួយនឹងតម្លៃប្រកួតប្រជែង និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពជឿជាក់នៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១៤-វិច្ឆិកា-២០២៥