ជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវក្តៅ រដូវផ្លែលីឈីប្រចាំឆ្នាំបានមកដល់ម្តងទៀត។ នៅពេលណាដែលខ្ញុំគិតអំពីផ្លែលីឈី ទឹកមាត់នឹងហូរចេញពីជ្រុងមាត់របស់ខ្ញុំ។ វាមិនហួសហេតុពេកទេក្នុងការពណ៌នាអំពីផ្លែលីឈីថាជា "ទេពអប្សរតូចពណ៌ក្រហម"។ ផ្លែលីឈី ដែលជាផ្លែឈើតូចពណ៌ក្រហមភ្លឺ មានក្លិនក្រអូបទាក់ទាញ។ អ្នកណាដែលឃើញវាក៏ហូរទឹកមាត់ដែរ។ ផ្លែឈើប្រភេទនេះដូចជាស្នេហាដំបូងដុះនៅទីនោះ។ តើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាជាអ្វី? របៀបញ៉ាំវា? ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីចំណេះដឹងមួយចំនួនអំពី...លីឈី.
ពូជសំខាន់ៗ៖
ពូជសំខាន់ៗនៃលីឈីរួមមាន ផ្កាក្រហមខែមីនា ដើមមូល ស្លឹកខ្មៅ ផ្កាហួយហ្ស៊ី ផ្កាគួយវៃ នំអង្ករដំណើប ផ្កាយានហុង ផ្កាអ័រគីដេឬស្សី ផ្កាឆេនជឺ ផ្កាបៃតងព្យួរ ផ្កាគ្រីស្តាល់ ផ្កាហ្វៃហ្ស៊ីសៀវ និងផ្កាអាភៀនស្ករស។
តំបន់ដាំដុះសំខាន់៖
ផ្លែលីឈីនៅក្នុងប្រទេសចិនភាគច្រើនត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងចន្លោះពី 18-29 ដឺក្រេខាងជើង។ ខេត្តក្វាងទុងត្រូវបានដាំដុះច្រើនជាងគេ បន្ទាប់មកគឺខេត្តហ្វូជាន និងក្វាងស៊ី។ ក៏មានការដាំដុះតិចតួចនៅខេត្តស៊ីឈួន យូណាន ឆុងឈីង ហ្សេជាំង គួយចូវ និងតៃវ៉ាន់ផងដែរ។
វាក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ផងដែរ។ មានកំណត់ត្រានៃការដាំដំបូងនៅអាហ្វ្រិក អាមេរិក និងអូសេអានី។
មាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹម៖
ផ្លែលីឈីសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលមានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូស ស៊ុយក្រូស ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងវីតាមីន A, B, C ជាដើម ព្រមទាំងអាស៊ីតហ្វូលិក អាហ្គីនីន ទ្រីបតូហ្វាន និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងដល់សុខភាពមនុស្ស។
លីឈីមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យលំពែងមានភាពរស់រវើក ជំរុញជាតិទឹក គ្រប់គ្រងឈី និងបំបាត់ការឈឺចាប់។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់ភាពទន់ខ្សោយខាងរាងកាយ កង្វះជាតិទឹកក្នុងរាងកាយបន្ទាប់ពីមានជំងឺ ឈឺក្រពះ និងឈឺពោះ។
ការស្រាវជ្រាវសម័យទំនើបបានរកឃើញថា ផ្លែលីឈីមានប្រសិទ្ធភាពចិញ្ចឹមកោសិកាខួរក្បាល អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេងមិនលក់ ការភ្លេចភ្លាំង ការយល់សប្តិ និងរោគសញ្ញាផ្សេងៗទៀត ហើយអាចជំរុញការរំលាយអាហាររបស់ស្បែក និងពន្យារភាពចាស់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែលីឈីច្រើនពេក ឬការទទួលទានដោយបុរសដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញពិសេសអាចមានបញ្ហា។
របៀបញ៉ាំ៖
មុន និងក្រោយពេលញ៉ាំផ្លែលីឈី សូមផឹកទឹកអំបិល តែរុក្ខជាតិ ឬស៊ុបសណ្តែកបៃតង ឬបកសំបកស្រស់ៗ។លីឈីត្រាំសំបកវាក្នុងទឹកអំបិលស្រាលៗ ដាក់វាក្នុងទូរទឹកកកមុនពេលញ៉ាំ។ វិធីនេះមិនត្រឹមតែការពារការឡើងកម្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដាស់លំពែង និងលុបបំបាត់ការជាប់គាំងផងដែរ។
ខាងលើនេះគឺជាការផ្សព្វផ្សាយវិទ្យាសាស្ត្រតូចមួយលើផ្លែលីឈី។ ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែលីឈីមានលក់ទូទាំងពិភពលោក ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងនឹងបន្តផលិតផ្លែលីឈីកំប៉ុងនៅឆ្នាំនេះ ដើម្បីឱ្យមនុស្សអាចញ៉ាំបានឆ្ងាញ់ និងស្រស់។លីឈីគ្រប់ពេលវេលា និងគ្រប់ទីកន្លែង គ្រប់ទីកន្លែង។ អតិថិជនជាចម្បង គឺជាគោលបំណងសំខាន់បំផុតរបស់ក្រុមហ៊ុនយើង។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១០ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២១