១. បរិមាណនាំចេញឈានដល់កម្រិតថ្មី
យោងតាមទិន្នន័យពីសមាគមឧស្សាហកម្មអាហារកំប៉ុងចិន គ្រាន់តែនៅក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ ការនាំចេញអាហារកំប៉ុងរបស់ប្រទេសចិនបានឈានដល់ប្រមាណ ២២៧,៦០០ តោន ដែលបង្ហាញពីការងើបឡើងវិញគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីខែកុម្ភៈ ដែលបង្ហាញពីភាពរឹងមាំ និងស្ថិរភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងរបស់ប្រទេសចិននៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារកំប៉ុងសកល។
2. ផលិតផល និងទីផ្សារចម្រុះបន្ថែមទៀត
ការនាំចេញអាហារកំប៉ុងរបស់ប្រទេសចិនឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់លើប្រភេទទំនិញជាច្រើនប្រភេទ - ចាប់ពីផ្លែឈើ និងបន្លែប្រពៃណី រហូតដល់ត្រី សាច់ អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ និងអាហារសត្វចិញ្ចឹម។
ផ្លែឈើ និងបន្លែកំប៉ុង (ដូចជាផ្លែប៉េស ផ្សិត និងពន្លកឫស្សី) នៅតែជាការនាំចេញដ៏សំខាន់ ខណៈដែលត្រីកំប៉ុង រួមទាំងត្រីម៉ាកែរែល និងត្រីសាឌីន នៅតែបន្តទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងទីផ្សារបរទេស។
គោលដៅនាំចេញសំខាន់ៗរួមមាន សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន អាល្លឺម៉ង់ កាណាដា ឥណ្ឌូនេស៊ី អូស្ត្រាលី និងចក្រភពអង់គ្លេស ក៏ដូចជាតម្រូវការកើនឡើងពីទ្វីបអាហ្វ្រិក មជ្ឈិមបូព៌ា និងអាមេរិកឡាទីន។
និន្នាការផលិតផលបង្ហាញ៖
តម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ការវេចខ្ចប់តូចៗ និងទម្រង់ងាយស្រួលបរិភោគ ដែលផ្តោតលើអ្នកប្រើប្រាស់វ័យក្មេង។
ការច្នៃប្រឌិតដែលផ្តោតលើសុខភាព ដូចជាផលិតផលកំប៉ុងដែលមានជាតិស្ករទាប មិនមែន GMO និងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។
៣. ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃឧស្សាហកម្ម និងចំណុចខ្លាំងក្នុងការប្រកួតប្រជែង
នៅផ្នែកផលិតកម្ម ក្រុមហ៊ុនផលិតចិនជាច្រើនកំពុងទទួលយកខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដោយស្វ័យប្រវត្តិ ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិ (ISO, HACCP, BRC) និងបង្កើនប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព។
ការកែលម្អទាំងនេះបានពង្រឹងភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ប្រទេសចិនទាក់ទងនឹងប្រសិទ្ធភាពចំណាយ ភាពចម្រុះនៃផលិតផល និងភាពជឿជាក់នៃការផ្គត់ផ្គង់។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ឧស្សាហកម្មនេះកំពុងផ្លាស់ប្តូរពីការនាំចេញដែលជំរុញដោយបរិមាណ ទៅជាការអភិវឌ្ឍគុណភាព និងម៉ាកយីហោ ដោយផ្តោតលើផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់តាមតម្រូវការ ដែលសមស្របសម្រាប់ទីផ្សារលក់រាយ និងទីផ្សារស្លាកយីហោឯកជន។
ជារួម វិស័យអាហារកំប៉ុងរបស់ប្រទេសចិនកំពុងរីកចម្រើនឥតឈប់ឈរឆ្ពោះទៅរកប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ គុណភាពកាន់តែប្រសើរ និងឥទ្ធិពលសកលកាន់តែទូលំទូលាយ ដែលជាសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃការផ្លាស់ប្តូរពី "ផលិតនៅប្រទេសចិន" ទៅជា "បង្កើតឡើងនៅប្រទេសចិន"។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៣ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៥