ម្ទេសក្រៀម ផ្អែម ជូរអែម ឆ្ងាញ់ណាស់ ញ៉ាំបានទាំងទឹកស៊ីរ៉ូ!

កាលនៅក្មេង ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាមានធ្លាប់បរិភោគកំប៉ុងpeaches ពណ៌លឿងផ្អែម.It គឺផ្លែឈើប្លែកណាស់។t ហើយមនុស្សភាគច្រើនញ៉ាំវានៅក្នុងកំប៉ុង។

ហេតុអ្វី?yអេលpគ្នាis sប្រើfor canning?

1. peach ពណ៌លឿងគឺរឹង ទៅការផ្ទុកនិងខូចលឿនពេក។បន្ទាប់ពី​រើស​រួច ជាធម្មតា​វា​អាច​រក្សាទុក​បាន​តែ​បួន ឬ​ប្រាំ​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ។

2. ត្រជាក់គឺជារឿងធម្មតា និងវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីថែរក្សាផ្លែប៉ែសពណ៌លឿង ដែលចំណាយតិច។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការត្រជាក់ សារធាតុចិញ្ចឹមនឹងត្រូវបាត់បង់និងរសជាតិ នឹងក្រីក្រ.ដូច្នេះហើយ ការកែច្នៃផ្លែប៉េសពណ៌លឿងទៅជាអាហារកំប៉ុង បានក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដាំផ្លែឈើជាច្រើន។

3. លក្ខណៈនៃ peach ពណ៌លឿងខ្លួនវាកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់វា។peach ពណ៌លឿងគឺជាសាច់ពណ៌មាសដោយគ្មានសារធាតុពណ៌ក្រហម និងមានផ្ទុកសារធាតុ carotene.ស៊ុបកំប៉ុងក៏ច្បាស់ដែរ។

4.ការកែច្នៃផ្លែប៉ែសពណ៌លឿងទៅជាអាហារកំប៉ុងអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងរសជាតិនៃ peach ពណ៌លឿងនិងពេញចិត្តអាយនេះ។រសជាតិពេញនិយម។

IMG_4221

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីវិនិច្ឆ័យថាតើ peach ពណ៌លឿងកំប៉ុងគឺល្អ។ឬ​មិន​មែន?

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដើម្បីពិនិត្យមើលស្ថានភាពនៃទឹកនេះ។

នៅពេលអ្នកបើកកំប៉ុង ប្រសិនបើផ្លែប៉ែសពណ៌លឿងចេញក្លិនផ្លែឈើដ៏សំបូរបែប ទឹកគឺច្បាស់ និងស្អាត ហើយមិនមានដាននៃការមិនបរិសុទ្ធវាត្រូវតែជាផ្លែប៉ែសពណ៌លឿងស្រស់ ជាមួយនឹងការក្រៀវនិង ដោយគ្មានការខូចទ្រង់ទ្រាយ.យក មួយស្លាបព្រានៃ syrup វាគឺផ្អែម ប៉ុន្តែមិនមែនទេ។ជាតិខាញ់។

IMG_4225

IMG_4223

តើអាហារកំប៉ុងមានន័យថាមិនស្រស់មែនទេ?

ចាប់តាំងពីអាហារកំប៉ុងអាចរក្សាទុកបាន។ 2-3 ឆ្នាំ។ ជាមួយអ្នកtបញ្ហាs, មនុស្សជាច្រើនអាចចាត់ទុកនោះ "អាហារកំប៉ុងis គ្មានអ្វីក្រៅពី ការអភិរក្សទាំងអស់។ សម្ភារៈ" និង "ទេ។អាហារូបត្ថម្ភលើ”។

តាមពិតមានការយល់ច្រឡំs អំពីសារធាតុរក្សាទុក។មូលហេតុ​ដែល​កំប៉ុង​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​យូរ​ដោយ​មិន​ខូច​គុណភាព គឺ​ដោយសារ​ធុង​បិទជិត និង​ការ​ក្រៀវ​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង។ដោយ​សារ​តែ​គ្មាន​បាក់តេរី​អតិសុខុមប្រាណ​នៅ​ក្នុង​កំប៉ុង ហើយ​ផ្លែ​ប៉ោម​ពណ៌​លឿង​ចូលបរិយាកាសខ្វះចន្លោះ, វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់២-៣ឆ្នាំ


ពេលវេលាផ្សាយ៖ កក្កដា-០២-២០២១