នៅពេលដែលត្រូវបានច្រានចោលជា "អាហារចំរុះ" ត្រីសាឌីនឥឡូវនេះស្ថិតនៅជួរមុខនៃបដិវត្តអាហារសមុទ្រពិភពលោក។ ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុអូមេហ្គា-3s ដែលមានជាតិបារតទាប និងប្រមូលផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព ត្រីតូចៗទាំងនេះកំពុងកំណត់ឡើងវិញនូវរបបអាហារ សេដ្ឋកិច្ច និងការអនុវត្តបរិស្ថានទូទាំងពិភពលោក។
【ការអភិវឌ្ឍន៍គន្លឹះ】
1. ការស្រលាញ់សុខភាពជួបនឹងនិរន្តរភាព
• អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភបានហៅត្រីសាឌីនថាជា "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" ដោយមួយគ្រាប់អាចផ្តល់ 150% នៃវីតាមីន B12 ប្រចាំថ្ងៃ និង 35% នៃជាតិកាល់ស្យូម។
• វេជ្ជបណ្ឌិត Elena Torres អ្នកជំនាញខាងជីវសាស្ត្រសមុទ្របាននិយាយថា "ពួកវាជាអាហារលឿនបំផុត - គ្មានការរៀបចំ គ្មានកាកសំណល់ និងប្រភាគនៃកាបូនឌីអុកស៊ីតនៃសាច់គោ" ។
2. ការផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារ៖ ពី "អាហារថោក" ទៅជាផលិតផលពិសេស
• ការនាំចេញត្រីសាឌីនជាសកលបានកើនឡើង 22% ក្នុងឆ្នាំ 2023 ដែលជំរុញដោយតម្រូវការនៅអាមេរិកខាងជើង និងអឺរ៉ុប។
• ម៉ាកដូចជាទីផ្សារ Goldnow របស់Ocean "សិប្បករ" ត្រីសាឌីននៅក្នុងប្រេងអូលីវ ដែលផ្តោតលើមនុស្សរាប់ពាន់ឆ្នាំដែលគិតពីសុខភាព។
3. រឿងជោគជ័យនៃការអភិរក្ស
• ការនេសាទត្រីសាឌីននៅអាត្លង់ទិក និងប៉ាស៊ីហ្វិកទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រ MSC (Marine Stewardship Council) សម្រាប់ការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
• អ្នកជំនាញខាងជលផលលោក Mark Chen ពន្យល់ថា “មិនដូចត្រីធូណាដែលត្រីលើសទេ ត្រីសាឌីនបន្តពូជយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធនធានដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន”។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២៥